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【4/29 11:00ー】and CURRY 基本編 part2:黒酢のポークビンダルーを作ろう!

Description

2018年4月29日(日)11:00ー14:30 ※開場時間は15分前です。

cookpad studio代官山 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2丁目21-4


近年、人気が高まっているスパイスカレー

カレー界で今最も注目を集めているand CURRYさんと第2弾イベント開催です!

今回はインドのゴア州の郷土料理「ポークビンダルー」をご紹介。

宗教上豚肉を食べないインドでは珍しいポークカレー。酸味の効いた特徴ある味わいは、

ここ最近、日本のカレー店でもでもじわじわと人気を博しています。



and CURRY

(主宰:阿部由希奈)

どんな素材でも受け入れ、スパイスの組み合わせで幾通りもの変化ができる自由な食べ物、カレー。

その面白さに魅了され、2014年ごろより活動を開始。2015年8月から現在まで、自由な発想でオリジナルのスパイスカレーを60種類以上作っています。

店舗を持たず、あらゆる場所で活動をする「流しのカレー屋」として、カレーの素晴らしさを表現しています。


今回は・・『and CURRY基本編:黒酢のポークビンダルーを作ろう!』

and CURRYさんオリジナルのカレーレシピを学び、作る過程を動画で撮影します。

他では体験できないワークショップを開催します。さらに、当日習ったレシピを元にあなの好みに合わせたオリジナルスパイスを作成します。andCURRYさんのカレーを覚えたい!スパイスカレーに挑戦したい!と思っている方におすすめしたいプログラムです。

※オリジナルスパイスはお土産としてお持ち帰りいただけます。

※撮影した動画は後日お送りいたします。


◆イベント内容

ーand CURRYさんによるオリジナルポークカレー講座

ーand CURRYさんオリジナルポークカレーで料理動画をみんなで作ろう!

ーオリジナルポークカレーをご試食

ー数種類のスパイスを調合してオリジナルスパイスを作ろう!

ーand CURRYさんへのQ&A

 

◆日時

4/29(日)  11:00- 14:30 ※開場時間はスタート15分前


◆参加費

2,000円(税込)※事前引き落としとなります。

◆定員

各回 20名


◆場所

cookpad studio代官山

〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2丁目21−4

当日連絡先:090-9294-6472


◆ 締め切り

4/26(金) 19:00

・お申込み先着順にご案内させていただきます。


◆ 持参品

・エプロン

・ハンドタオル

・ボールペン


◆ 注意事項

・内容は予告なく変更する場合がございます。

・キャンセルの場合は事前にご連絡くださいますようお願いいたします。

・当日撮影したイベント風景の写真は、cookpad studioのSNSで紹介する可能性がございます。


Updates
  • タイトル は 【4/29 11:00ー】and CURRY 基本編 part2:黒酢のポークビンダルーを作ろう! に変更されました。 Orig#330603 2018-04-13 09:37:27
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Sun Apr 29, 2018
11:00 AM - 2:30 PM JST
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Venue
Tickets
参加費 SOLD OUT ¥2,000
Venue Address
渋谷区恵比寿西2丁目21−4 Japan
Organizer
cookpad studio
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Attendees
24